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Algunas comidas nepalesas...
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Haddock
Artesano


Registrado: 18 Jun 2009
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 11:26 am    Título del mensaje: Algunas comidas nepalesas... Responder citando Back to top

En el mes de Julio, mi Santa y un servidor estuvimos unos días vacaciones en Nepal, aqui van algunas cosillas de la cocina nativa...

Tika masala, para acompañar el típico arroz basmati...



Unos fideos con verduras y carne de bufalo (buena parte de la población es hinduista, y la "vaca" es sagrada, la sustituyen por bufalo)



Que no falte una buena cerveza... de las que proble (unas cuantas) la Gorkha sin duda la mejor, buen cuerpo y sabor, por supuesto en homenaje a los guerreros Gurkas, nativos de Nepal...



Cosa típicamente "Brit"... el Te de media tarde...



Ya ire subiendo algunas mas...
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Josep- "Haddock"
Miembro de la Cofradia FFF
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La potencia intelectual de un hombre se mide por la dosis de humor que es capaz de utilizar.
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Ultima edición por Haddock el Sab 01 Nov, 2014 11:10 am; editado 1 vez
 
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ElMateo
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Mensajes: 1522
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 1:29 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Estimado Josep, te cuento que ha sido casi un atentado para mi estomago, acá en Buenos Aires, las 13,40 hs y yo sin almorzar... igual gracias por compartir. jajaja
Que rico y que viaje...!!

Un cordial saludo.
Gustavo.-
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Jean Paul Sartre.-
 
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caia
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Mensajes: 3438
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 2:37 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Seguramente un viaje fantastico, y las delicias que has probado y fotografiaste abren el apetito, con una salvedad sin querer ofender con la botella de cerveza yo como homenaje la usaria para un analisis de orina, no olvidemos que los gurkas estuvieron en nuestra Islas Malvinas combatiendo al lado de nuestro enemigo, Haddock no lo tomes como una critica u ofensa asi ti, solo es lo que siento.
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Carlos
 
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Emilio
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 3:53 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

caia escribió:
Seguramente un viaje fantastico, y las delicias que has probado y fotografiaste abren el apetito, con una salvedad sin querer ofender con la botella de cerveza yo como homenaje la usaria para un analisis de orina, no olvidemos que los gurkas estuvieron en nuestra Islas Malvinas combatiendo al lado de nuestro enemigo, Haddock no lo tomes como una critica u ofensa asi ti, solo es lo que siento.
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Carlos


Conociendo a Haddock, te diría que no se tomara a mal nada, no olvidemos que fue justamente el quien en la puerta del palacio de Buckingham abrió delante de la guardia y desplegó un paquete de Soberanía Nacional con nuestra bandera (SN).


Y sobre los Gurkas... son soldados estuvieron donde les pagaban y donde los envió la bandera que defendían, al igual que los soldados ingleses, la guerra es una confrontación de voluntades donde se continua la política por otros medios, nuestros soldados estuvieron defendiendo lo que consideramos nuestros. Los dos bandos pelearon bien, los dos tuvieron sus muertos, lógico los nuestros nos duelen mas. Pero una guerra entre profesionales no debe llevar al odio, si al respeto hacia el enemigo, ya que no olvidemos la frase: El valor de mi enemigo me honra. Ademas la sangre es siempre roja.

Como dije antes la Guerra es la continuación de la guerra por otros medios, tal vez me falto agregar donde cómodos y viejos funcionarios mandan a morir a jóvenes soldados, solo por su incapacidad de resolver un conflicto diplomaticamente.

Nunca hay que renegar del soldado, amigo o enemigo, uno u otro van a morir por una orden, una idea, una bandera o a veces por un capricho.

Mas alla de lo escrito, Caia respeto tus dichos y tus sentimientos, solo exprese los míos.-
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El alcohol, el tabaco y las mujeres son el peor enemigo del hombre; pero el hombre que huye de sus enemigos es un Cobarde.-

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Haddock
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:06 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

caia escribió:
Seguramente un viaje fantastico, y las delicias que has probado y fotografiaste abren el apetito, con una salvedad sin querer ofender con la botella de cerveza yo como homenaje la usaria para un analisis de orina, no olvidemos que los gurkas estuvieron en nuestra Islas Malvinas combatiendo al lado de nuestro enemigo, Haddock no lo tomes como una critica u ofensa asi ti, solo es lo que siento.
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Carlos


Una opinión Carlos, mas que respetable por supuesto, pero me gustaría hacerte una reflexión, los Ghurkas que han servido y sirven bajo bandera británica y que bajo el grito de guerra de "Aayo Gorkhali" (Aquí vienen los gurkas), asaltaron Malvinas Kukri en mano, son solo unos soldados que luchan bajo una bandera. El Pueblo Gurka, es una etnia que habita en Nepal desde que emigraran desde el norte de la India allá por el Siglo XVI. Dicho esto querido Carlos, hablar de "análisis de orina" por una mera cerveza, que lleva el nombre de un pueblo, no de unos soldados concretos al servicio de la Queen, no me parece acertado en absoluto, y esto también es una opinión, la mia claro...
Mi posición referente a Malvinas creo que hay varios post al respecto, hasta uno donde ando fumando Soberania de las Islas, de mi Amigo y Maestro Antonio Petti, en pipa irlendesa, Peterson, frente al palacio de la Queen en London.

Ya puestos, me tomo la licencia de dar otra opinión, "al enemigo", hay que respetarlo, piensa que tu eres el suyo.

Un abrazo
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Josep- "Haddock"
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gusvaga
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:06 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Al menos visualmente no me atraen las dos preparaciones: ni la tika masala ni los fideos. Puede ser la calidad del color de mi monitor (no lo creo) Mejor sería tener oportunidad de probar esos platos, pero veo como remota esa opción. Gracias, Chepito por mostrarlos.
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Haddock
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:19 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

gusvaga escribió:
Al menos visualmente no me atraen las dos preparaciones: ni la tika masala ni los fideos. Puede ser la calidad del color de mi monitor (no lo creo) Mejor sería tener oportunidad de probar esos platos, pero veo como remota esa opción. Gracias, Chepito por mostrarlos.


Pues no te creas Gustavete, la cocina es muy parecida a la de la India y realmente esta buena. Cierto es que la imagen visual no es precisamente de tres estrellas Michelin, pero para los amante del especiados y de los picantes es sin duda una cocina interesante...

Un fuerte abrazo mi Amigo
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Emilio
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:31 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Haddock escribió:
gusvaga escribió:
Al menos visualmente no me atraen las dos preparaciones: ni la tika masala ni los fideos. Puede ser la calidad del color de mi monitor (no lo creo) Mejor sería tener oportunidad de probar esos platos, pero veo como remota esa opción. Gracias, Chepito por mostrarlos.


Pues no te creas Gustavete, la cocina es muy parecida a la de la India y realmente esta buena. Cierto es que la imagen visual no es precisamente de tres estrellas Michelin, pero para los amante del especiados y de los picantes es sin duda una cocina interesante...

Un fuerte abrazo mi Amigo


Joseph, vos supones que el medico lo dejaría... pensa en la edad, no sugieras locuras.-
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Haddock
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:33 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Emilio escribió:
Haddock escribió:
gusvaga escribió:
Al menos visualmente no me atraen las dos preparaciones: ni la tika masala ni los fideos. Puede ser la calidad del color de mi monitor (no lo creo) Mejor sería tener oportunidad de probar esos platos, pero veo como remota esa opción. Gracias, Chepito por mostrarlos.


Pues no te creas Gustavete, la cocina es muy parecida a la de la India y realmente esta buena. Cierto es que la imagen visual no es precisamente de tres estrellas Michelin, pero para los amante del especiados y de los picantes es sin duda una cocina interesante...

Un fuerte abrazo mi Amigo


Joseph, vos supones que el medico lo dejaría... pensa en la edad, no sugieras locuras.-


Cierto Emilio, a menudo se me olvida que el Galan colombiano arriba a la centena, con paso firme pero apoyado en el bastón... Entono el "mea culpa" por tamaña barbaridad la mia...
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:37 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

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Los bobitos funcionando....
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:39 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

gusvaga escribió:
Emilio
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Los bobitos funcionando....


Amanecimos con la mecha corta hoy según parece.-
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:40 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Amaneciste...mas bien elimina uno de los mensajes, pues lo duplicaste.
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:52 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Ya esta el Abuelo con nimiedades de la tecnología Maestro. Como no tiene recursos dialécticos para con nosotros, recurre a lo futil y accidental...

Hay que ver
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 4:54 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top

Haddock escribió:
Ya esta el Abuelo con nimiedades de la tecnología Maestro. Como no tiene recursos dialécticos para con nosotros, recurre a lo futil y accidental...

Hay que ver


Ademas terrible falta de humor...
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 MensajePublicado: Vie 31 Oct, 2014 5:05 pm    Título del mensaje: Responder citando Back to top



La verdad, mis queridos BOBITOS, que estoy disfrutando tanto esta fumada de mi pipa de madera desconocida, mi mejor fumadora, acompañada de un buen café gourmet, que no he pensado en replicar la sarta de pavadas con las que están desgastando la tarde de este Viernes. Un poco mas adelante, a la hora de los juanillos, los puedo atender con todo gusto. Pero, por favor, vayan alistando el coco mental, porque estoy cargado pa´tigre. Un abrazo.
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